Proprietà e benefici del caffè verde

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Proprietà e benefici del caffè verde

Il caffè verde è semplicemente il normale caffè, di cui si prendono i chicchi ancora verdi che vengono essiccati, anziché essere torrefatti. Esso si distingue dal tradizionale caffè tostato per il colore verde dei semi, per il sapore e per le caratteristiche nutrizionali. L’estratto che se ne ricava è particolarmente ricco di antiossidanti, sembra addirittura che ne contenga una quantità 4 volte maggiore del più...